Queso fundido con cerveza en tarteleta

• 30minutos
• 6personas

• INGREDIENTES

• 6 tarteletas de medio hojaldre ya cocido
  200 g de queso Gallego QUESERÍAS PRADO
  2 dl de cerveza
  Sal, paprika, nuez moscada al gusto

• PREPARACIÓN

• Poner un recipiente al fuego, agregar la cerveza y dejar reducir. A continuación, agregar el queso y sazonar con sal, paprika y nuez moscada. Mezclar de forma que quede una pasta homogénea. Rellenar las tartaletas y servir muy calientes.